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Tasse Coffee Ltd

Tasse Coffee 精品咖啡豆|台灣烘焙豆|瓜地馬拉法蒂瑪 水洗 中培

Regular price HK$100.00
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瓜地馬拉法蒂瑪( Guatemala Fatima) 咖啡來自薇薇特南果產區,位於極高險惡的山區達1200-1600公尺,由高海拔地區孕育成長,獨特的微型氣候變化幫助咖啡發展出奇特獨有的風味,此地也是古馬雅文化主要王國之一的發源地,銀、鉛、鋅、 銅與黃金皆可在薇薇特南果挖掘發現,而咖啡從19世紀就開始在這個地區種植, 從此不斷在處理過程上修改進步

瓜地馬拉是一個非常虔誠的天主教國家,法蒂瑪這個名稱來自於「法蒂瑪聖母」的顯靈,「法蒂瑪」在當地是非常令人敬仰的稱號。通常會賜予女孩或命名於非常特別的地方,可見此咖啡豆在當地極其重視。

Guatemala 瓜地馬拉
Varieties : Fatima 法蒂瑪
產區:薇薇特南果
品種: Borbon 、Catuai、 Caturra
Flavors: Dried fruit, Walnut, White chocolate and Creamy 果乾、核桃、巧克力牛奶、奶油
Roast level : Medium 中培
Process: washed 水洗
Weight: 100g