酒咖啡-Mead蜂蜜酒濾掛咖啡

酒咖啡是將生咖啡豆浸泡在酒精中，將酒精的味道轉移到生豆上，然後進行烘焙而製成的「酒香咖啡豆」。

蜂蜜酒是一種歷史悠久的飲品，由蜂蜜、水和酵母發酵而成，據說是人類歷史上最古老的酒精飲料。我們選用大量產自小田原海邊山丘的朝翠養蜂的蜂蜜，並搭配同樣用於釀造清酒的東丹沢水。選用產自薩爾瓦多伊拉馬特佩克山脈高地的咖啡豆，以及蜂蜜酒，將濃鬱咖啡風味與蜂蜜帶來的柔和甜美口感的完美結合。咖啡的柑橘酸度、熱帶水果、焦糖和桃子的風味，與蜂蜜酒蓬鬆的香氣和清爽餘韻交織在一起，帶來絲滑柔順的口感。

黄金井酒造是厚木市唯一的清酒釀酒廠，自1818年文政元年（江戶時代後期）開始營業。酒廠提供多種產品，以及精釀啤酒和精釀金酒。 這家酒廠不斷發展，不僅釀造優質清酒，也融入當地食材，致力於拓展清酒文化。


MUU COFFEE
來自神奈川縣海老名市MUU COFFEE獨特研製的酒咖啡，是可以同時享受的酒與咖啡香氣和甘味的獨特咖啡。

「酒咖啡」是將來自巴西的生咖啡豆浸泡在酒精中製成的。將酒精的味道轉移到生豆上後進行烘焙的咖啡豆。結果是咖啡和酒精的世界神秘地交織在一起。一種獨特的味道誕生了。

當你喝一口時，首先映入口腔的是濃鬱的味道和濃鬱的香氣。回味中，可以感受到酒精的甘甜和清爽。您可以享受與咖啡不同的新口味。

重量：13g
烘焙： 中烘焙
咖啡豆產地：薩爾瓦多
烘焙地：日本