酒咖啡-Bread Crust 啤酒濾掛咖啡

酒咖啡是將生咖啡豆浸泡在酒精中，將酒精的味道轉移到生豆上，然後進行烘焙而製成的「酒香咖啡豆」。

Bread Crust是一款升級再造（Upcycle）精釀啤酒，其原料中包含了來自「栄屋製パン」的麵包邊。這款產品源自於一項旨在賦予尚可食用的食材以新價值的舉措，致力於將本應被浪費的資源轉化為美味的享受。它在珍惜當地食材與人際連結的同時，實踐著永續的生產概念，堪稱 Better life with upcycle 這一理念的代表之作。

這款融入了麵包邊風味的咖啡，與其說是帶有啤酒般的苦味，不如說是散發出令人聯想到剛出爐麵包的焦香，穀物溫和的甘甜與咖啡風味自然交融。在烘焙帶來的焦香之上，又增添了一絲麥芽風味，讓口感更加圓潤，層次豐富深邃。既適合純飲，也與牛奶十分合拍；若搭配早餐或烘焙點心，更能盡享其馥鬱香氣。

MUU COFFEE
來自神奈川縣海老名市MUU COFFEE獨特研製的酒咖啡，是可以同時享受的酒與咖啡香氣和甘味的獨特咖啡。

「酒咖啡」是將來自巴西的生咖啡豆浸泡在酒精中製成的。將酒精的味道轉移到生豆上後進行烘焙的咖啡豆。結果是咖啡和酒精的世界神秘地交織在一起。一種獨特的味道誕生了。

當你喝一口時，首先映入口腔的是濃鬱的味道和濃鬱的香氣。回味中，可以感受到酒精的甘甜和清爽。您可以享受與咖啡不同的新口味。

重量：13g
烘焙： 中烘焙
烘焙地：日本